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Gevrey-Chambertin 2022

Pinot noir de deux parcelles de village au nord de Morey, sur argiles rouges. Quatorze mois en fûts, un quart neufs.

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0,7 hectare en appellation Gevrey-Chambertin, en deux parcelles de bas de coteau, sur des argiles rouges chargées de cailloux. Entré dans la famille par un mariage, en 1934.

Vendanges manuelles, 15 % de vendange entière, cuvaison de seize jours. Quatorze mois en pièces, dont un quart neuves.

Robe grenat. Nez de cassis, de réglisse et de terre humide. Bouche charnue, tanins fermes, finale épicée.

Servir à 17 °C. Garde : douze à quinze ans.

Le vin
AppellationGevrey-Chambertin
CépagePinot noir
Surface0,7 ha
SolArgiles rouges caillouteuses
Élevage14 mois en fûts, un quart neufs
Degré13,5 % vol.
Production3 300 bouteilles
AllergènesContient des sulfites
RéférenceBZ-GC-22